高铁乘务专业（职教高考）旨在培养适应高速铁路客运服务需求的高素质技术技能人才。课程设置覆盖高铁乘务职业形象塑造、乘务心理学、客运服务礼仪、高铁餐车实务与销售技巧等，注重服务意识和实践能力的培养。学生将学习铁路客运业务实务、乘务安全管理与应急处置，通过实训掌握专业的服务技能。
毕业生适合在高速铁路、城市轨道交通等领域从事乘务服务、安全管理、客户服务等工作，就业岗位包括高铁乘务员、安全员、贵宾接待员等。随着我国高铁技术的快速发展和一带一路倡议的推进，高铁乘务专业毕业生面临广阔的就业市场和职业发展空间。通过职教高考升学班的学习，学生还有机会进入高等院校继续深造，提升专业水平。